東北運輸局はこのほど、宮城県仙台市の秋保温泉で、宿泊先以外の料理やお風呂が楽しめる「泊食分離」の実証実験を来年の1月9日から開始することを発表した。同局管内では、現在、実験を実施中の作並温泉に続いて2カ所目。「岩沼屋」「奥州秋保温泉蘭亭」「篝火の湯緑水亭」「伝承千年の宿佐勘」「ホテルニュー水戸屋」「ホテル華乃湯」の6つの温泉旅館とホテルが参加し、1月31日まで実施する。実験は、国土交通省が7月に取りまとめた「宿泊産業活性化ビジネス戦略に関する調査検討委員会」の提言を受けて実施する「宿泊産業活性化に資するモデル事業」の一環で、全国8カ所で実証実験を行う。
日本商工会議所 - 2006/12/20
仙台・秋保温泉で「泊食分離」実証実験実施へ（東北運輸局）
